Manning Park

Mir reichts! Vor ein Paar Tagen habe ich gekündigt, mal wieder und das tat soooo gut! Das Wetter ist nur noch regnerisch, also von dem traumhaften Winter ist nichts mehr übrig. Das ist gut! Denn so kann ich ohne bedenken weiter ziehen. Letzte Woche noch so viel Schnee, dass die Feli nicht zu besuch kommen […]

Was ist das für ein genialer Winter. Die Schulen sind geschlossen, der Verkehr steht still und die Skilifte laufen. Nur leider hab ich kein Board. Diese Woche hat eine angesehene Schule für reiche Kinder das Resort komplett ausgebucht. Alles ist am limit, auch die Leihsachen. So bleibt mir nix anderes übrig als zuzuschauen. So langsam […]

Alles klar!

Frust ablassen, das trifft es momentan am Besten. Ich hab genug gespart, es wird Zeit weiter zu gehen. Bisschen mit der Schrotflinte rumballern, easy. Das Küchen Team geht mir tierisch auf den Geist, vielleicht bins auch einfach ich, der nicht mehr ins Konzept passt. Egal, in 20 Tagen bin ich hier weg. Rafael und Jenny […]

101 Cookies

Nach einem Monat war ich dann auch mal wieder einkaufen und ich habs richtig krachen lassen. Über 100$ hab ich für Leberkäse und Vollkorn Brot hingelegt. Bis nach Vancouver sind wir gefahren um diese leckeren Sachen zu bekommen 🙂 Der Job ist anstrengend, aber ich kann tatsächlich Geld sparen. Hier die Küchen Crew von der […]

Happy New Year

So langsam bin ich sehr zufrieden mit meiner Reise. Denn ich hab so ziemlich alles gemacht, was ich mir nie im Leben zugetraut hätte. Die Silvesterparty war spitzenmäßig. Ein Jahr geht zu Ende. Diesmal kann ich das Jahr im Guten abschließen. Ich habe nichts zu bereuen. Am nächsten Tag auf der Skihütte, war ich noch […]

Merry Christmas!

Das ist wohl das Weihnachtsfest meines Lebens. Schöner kann man es sich einfach nicht vorstellen. Ein Ausblick vom Skiberg auf den Provinzial Park. Wunderschön! Dann gabs auch noch ein Weihnachtsgeschenk, wie cool! Abends bei der Fackel Abfahrt, kam mit Feuerwerk und „Merry Christmas“ gesungen von den Helfern, der Santa Claus vom Berg herab. Unvergesslich!

Orange Chair

Endlich ist es so weit. Ich hab es doch noch geschafft meinen Ski Pass abzuholen. Oben am Berg bin ich dann mit Kyle ein Paar Runden Snowboard gefahren und es hat echt richtig Spass gemacht.

Putin

7 Tage und 60 Stunden in der Küche liegen hinter mir. Ich bin echt leicht angespannt. Denn so sehr ich mich auch gefreut hab zu kochen, langsam geht mir das System hier gegen den Strich. Denn ich möchte echt mehr lernen, als nur Burger zu braten und Putin über den Tresen zu schieben. Ich fühl […]

Nach acht Stunden Teller waschen bin ich grad komplett K.O. Es sind Schulferien. Hier ist der Teufel los. Ich weiß nicht wer den Dienstplan erstellt hat, aber ich werd hier mehr zum Allrounder. Zwei Tage im Restaurant und drei Tage auf der Berghütte. Mal Dishwasher, mal Prepcook, mal Linecook. Ich arbeite jetzt 8 Tage am […]

Behind the Line

So schnell geht’s schon. Nach zehn am Tagen Dishpit, werde ich vom Chefkoch persönlich zum Linecook ernannt. Nun brat ich meine Burger selber. Zudem bekam ich das Angebot mein Visum zu verlängern. Hätte ich gewusst das ich ihn fotografiere, hätte ich ihn zusammengeklappt – Mein erster Burger 🙂 Weiter geht es mit Matt und mir […]